生き物を殺して食べる/ルイーズ・グレイ/宮崎真紀

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著:ルイーズ・グレイ 訳:宮崎真紀
出版社:亜紀書房
発売日:2018年01月
シリーズ名等:亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ 3−3
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著者名:ルイーズ・グレイ  宮崎真紀 
出版社名:亜紀書房
シリーズ名等:亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ 3−3

仕留めた獲物に感謝し、肉と繋がり、自然と繋がり、生命を繋ぐ。かつて当たり前だった食生活とその哲学はどこに消えたのか?ある女性環境ジャーナリストが、自ら撃ち、釣り、屠り、味わった2年間の驚くべき“肉食”体験記。

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