肉食の社会史/中澤克昭

2,750

著:中澤克昭
出版社:山川出版社
発売日:2018年08月
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著者名:中澤克昭
出版社名:山川出版社

殺生・差別をめぐる葛藤―人間は、動物を殺して食べることに、いつから「うしろめたさ」を抱いてきたのか、それともそれは後世の“文化”なのか。難問のひとつがここにある。

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