Roofのごほうびクッキー ヴィーガンだからカンタン体にやさしい/今井ようこ/レシピ

著者名:今井ようこ 
出版社名:文化学園文化出版局

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バター、砂糖、卵を使うクッキーの代わりにオイルやメープルシロップ、豆乳で作るクッキーは、粉類と液体を混ぜるだけの手軽さで、とにかくおいしい！ 日もちもするので、多めに作っておけば、ちょっとひと休みするときのお茶やワインのお供にぴったりです。不意のお客さまにお出ししたり、紙箱やミニ缶、小袋に入れて贈り物にしたりしても喜ばれます。滋味深く、満足感のあるクッキーは、自分だけでなく、食べていただく方にも、ふんわりと温かい気持ちになってもらえることでしょう。

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