ヨヨナムのベトナム料理/植松良枝/レシピ

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著:植松良枝
出版社:文化学園文化出版局
発売日:2020年10月
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代々木上原にあるベトナム料理専門店「ヨヨナム」。現地の家庭料理とはまた違った野菜を使用し、日本人に合うよう工夫されています。この本では野菜やハーブをふんだんに使った「ヨヨナム」オリジナルのレシピを紹介します。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。