光るサラダ サラダ上手になるための26のヒント/有元葉子/レシピ

著者名:有元葉子 
出版社名:文化学園文化出版局

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“ちょっと塩をする"ことで、野菜がサラダになります。サラダはとっても自由なもの。大事なのは「どんなおいしさを目指すか」です。季節を味わうのか、目を喜ばせるのか、どんな料理に組み合わせるのか…。そんな有元流のサラダ作りのルールがわかるヒントとレシピ、美しい数々のサラダをお楽しみください。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。