釜浅商店の「料理道具」案内 創業明治41年/熊澤大介

1,980

販売サイトへ移動
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。

著:熊澤大介
出版社:PHP研究所
発売日:2015年03月
キーワード:釜浅商店の「料理道具」案内創業明治４１年熊澤大介 かまあさしようてんのりようりどうぐあんないそうぎよ カマアサシヨウテンノリヨウリドウグアンナイソウギヨ くまざわ だいすけ クマザワ ダイスケ



著者名:熊澤大介 
出版社名:PHP研究所
長く大切に使いたい。だから、良い道具を選ぶ。道具を知ると、料理がもっと美味しくなる、楽しくなる。プロの使い手を訪ねる／鉄打出しフライパンSPECIAL etc．日本一の道具街、東京・合羽橋にある専門店が伝えたい料理道具の「選び方」と「つき合い方」。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

販売サイトへ移動