有機農業はどうすれば発展できるか技術・経営・組織・政策を可視化する/胡柏

3,850

著:胡柏
出版社:農山漁村文化協会
発売日:2022年12月
キーワード:有機農業はどうすれば発展できるか技術・経営・組織・政策を可視化する胡柏ゆうきのうぎようわどうすればはつてんできるかぎじゆユウキノウギヨウワドウスレバハツテンデキルカギジユふばいフバイ

詳細な事例調査や集計分析をもとに、優れた有機農業の技術と経営、組織を「見える化」。有機農産物の消費や市場拡大などの政策的課題も明快に示す。

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