らくらく手打ちそば粗挽きそばも簡単/岩波金太郎/レシピ

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著:岩波金太郎
出版社:農山漁村文化協会
発売日:2022年11月
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おいしいそばがらくらく打てる著者独自の方法を、写真と動画でわかりやすく紹介。そば打ちで難しいといわれる「水回し」も、著者考案の「Gショック一気加水法」なら失敗なし。人気の粗挽き粉も簡単に打てます。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。