有機食品市場の構造分析 日本と欧米の現状を探る/大山利男/酒井徹

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編著:大山利男　ほか執筆:酒井徹
出版社:農山漁村文化協会
発売日:2022年02月
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著者名:大山利男  酒井徹 
出版社名:農山漁村文化協会
有機農業の普及拡大は、国際的にも国内的にも農業政策における最重要課題の一つとなっている。その前提となる、有機食品市場の構造把握と市場規模の推計を行った画期的な研究報告の書。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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