トマト100トンどりの新技術と理論 低投入多収をめざして/エペ・フゥーヴェリンク/中野明正/東出忠桐
4,950
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編著:エペ・フゥーヴェリンク 監訳:中野明正 監訳:東出忠桐
出版社:農山漁村文化協会
発売日:2020年03月
キーワード:トマト１００トンどりの新技術と理論低投入多収をめざしてエペ・フゥーヴェリンク中野明正東出忠桐 とまとひやくとんどりのしんぎじゆつとりろんとまと／ トマトヒヤクトンドリノシンギジユツトリロントマト／ ふう−ヴえりんく えぺ ＨＥＵ フウ−ヴエリンク エペ ＨＥＵ
編著:エペ・フゥーヴェリンク 監訳:中野明正 監訳:東出忠桐
出版社:農山漁村文化協会
発売日:2020年03月
キーワード:トマト１００トンどりの新技術と理論低投入多収をめざしてエペ・フゥーヴェリンク中野明正東出忠桐 とまとひやくとんどりのしんぎじゆつとりろんとまと／ トマトヒヤクトンドリノシンギジユツトリロントマト／ ふう−ヴえりんく えぺ ＨＥＵ フウ−ヴエリンク エペ ＨＥＵ
著者名:エペ・フゥーヴェリンク 中野明正 東出忠桐
出版社名:農山漁村文化協会
本書は『トマト オランダの多収技術と理論』（原題TOMATOES）の第２版である。「LED補光」「散乱光資材の利用」「トマトの収量構成要素やシンク・ソースバランス」「閉鎖型・半閉鎖型温室」など、最新の内容に更新され、「有機栽培」の章も加わった。内容更新にともない執筆陣もほぼ刷新。全世界から集まった執筆陣により、世界のトマト生産の動きと技術がわかる。日本語版では、読み方案内として「この章のポイント」「索引」を加えた。「用語解説」も更新、オランダ駐在研究員によるコラム「オランダのスーパーに並んだトマトに学ぶ」も収録。
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