在来作物を受け継ぐ人々 種子は万人のもの/増田昭子
著:増田昭子
出版社:農山漁村文化協会
発売日:2013年03月
キーワード:在来作物を受け継ぐ人々種子は万人のもの増田昭子 ざいらいさくもつおうけつぐひとびとたねわ ザイライサクモツオウケツグヒトビトタネワ ますだ しようこ マスダ シヨウコ
著者名:
増田昭子 出版社名:
農山漁村文化協会
本書では、自家採種を昔ながらに行ない、在来の作物を作り続けてきた農家の人たちの話を綴った。「種子をもらう作法」、「こぼれ種子」による自然な栽培、アジア的農法「八重山の混作」など、目を見張るばかりの農家の人たちの知識。
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