囲炉裏と薪火暮らしの本/大内正伸
絵:大内正伸
出版社:農山漁村文化協会
発売日:2013年03月
キーワード:囲炉裏と薪火暮らしの本大内正伸 いろりとまきびぐらしのほん イロリトマキビグラシノホン おおうち まさのぶ オオウチ マサノブ
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著者名:
大内正伸 出版社名:
農山漁村文化協会
囲炉裏のつくり方、使い方から炭を使う火鉢、七輪、行火、さらにはカマド、ロケットストーブまで、『山で暮らす愉しみと基本の技術』の著者が知る薪火づかいのノウハウ、そして暮らしの中での薪火料理のコツを、おいしく紹介。
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