酵母でつくる焼き菓子レシピかりんとう・ビスケットからケーキ、おやつパンまで/林弘子/レシピ

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著:林弘子
出版社:農山漁村文化協会
発売日:2009年06月
キーワード:酵母でつくる焼き菓子レシピかりんとう・ビスケットからケーキ、おやつパンまで林弘子料理クッキングこうぼでつくるやきがしれしぴかりんとうびすけつとコウボデツクルヤキガシレシピカリントウビスケツトはやしひろこハヤシヒロコ

ベーキングパウダーも重曹も無添加。小麦本来のほんのりした甘味が楽しめます。ほろほろ、ざっくり、ふんわり…発酵時間を変えてお好みの食感に。小麦と水だけで、クセのないシンプルな自然発酵種をつくれます。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。