プルーン 栽培から加工、売り方まで/宮澤孝幸/田尻勝博

著者名:宮澤孝幸  田尻勝博 
出版社名:農山漁村文化協会
シリーズ名等:新特産シリーズ

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ミネラル果実プルーンの完熟生産と安定経営のノウハウ。裂果を防ぐ雨よけ栽培の実際、優良果生産のための摘果管理、開心形、主幹形それぞれのつくり方、整技・せん定のポイント、有望品種の選択、組み合わせ、直売所、もぎ取り園、自動販売機を使った販売展開など。

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