ダチョウ 導入と経営・飼い方・利用/日本オーストリッチ協議会

著者名:日本オーストリッチ協議会 
出版社名:農山漁村文化協会
シリーズ名等:新特産シリーズ

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本書は、日本でのダチョウ飼育を産業として育てていこうと早くから取組みを始めた各人が、それぞれの失敗や成功の経験にもとづいて執筆している。たいへん実践的な本であり、ダチョウの導入や実際の飼育に役立つ。また、動物としてのダチョウに関心のある読者にも、参考になる。

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