トコトンやさしいコラーゲンの本/野村義宏

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著:野村義宏
出版社:日刊工業新聞社
発売日:2023年03月
シリーズ名等:B＆Tブックス今日からモノ知りシリーズ
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コラーゲンは骨や皮膚、靭帯などを構成する主要タンパク質で、古くからさまざまな用途に利用されてきました。近年は化粧品や医薬品、健康食品としても活用が進むコラーゲンの生成や機能、働きの秘密に迫ります。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。