達人が教える!農家直伝おいしい野菜づくり 栽培・収穫・保存までうまみを引き出すプロのコツ はじめてでも失敗しない/加藤正明

著者名:加藤正明 
出版社名:永岡書店

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ていねいな図解で、知りたいところがよくわかる！必ずおいしい野菜が育つ、達人の技が満載！畝づくりや間引きから、ベストな収穫のタイミングまで詳しく解説。初心者にもわかりやすい、栽培カレンダーつき。とれた野菜をむだにしない！おいしく長持ちさせる保存方法を掲載。野菜ソムリエが教える、おすすめの調理法も紹介。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。