食品表示を裏づける分析技術 科学の目で偽装を見破る/日本分析化学会表示・起源分析技術研究懇談会

編:日本分析化学会表示・起源分析技術研究懇談会
出版社:東京電機大学出版局
発売日:2010年11月
キーワード:食品表示を裏づける分析技術科学の目で偽装を見破る日本分析化学会表示・起源分析技術研究懇談会 しよくひんひようじおうらずけるぶんせきぎじゆつかが シヨクヒンヒヨウジオウラズケルブンセキギジユツカガ にほん／ぶんせき／かがくかい ニホン／ブンセキ／カガクカイ