野菜も人も畑で育つ信州北八ケ岳・のらくら農場の「共創する」チーム経営/萩原紀行

1,870

著:萩原紀行
出版社:同文舘出版
発売日:2021年02月
シリーズ名等:DO BOOKS
キーワード:野菜も人も畑で育つ信州北八ケ岳・のらくら農場の「共創する」チーム経営萩原紀行やさいもひともはたけでそだつヤサイモヒトモハタケデソダツはぎわらのりゆきハギワラノリユキ

著者名:萩原紀行
出版社名:同文舘出版
シリーズ名等:DO BOOKS

スタッフ、農家仲間、取引先と一緒に課題を解決する。作りたいものを作っていたらスタッフと取引先が増えて就農２０年で２０倍に成長。野菜の「質」にこだわりながら「量と納期」も追求する。のらくら農場の経営の公式。野菜の旨味を味わうまかないレシピ付き！

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。