医療の巨大転換(パラダイム・シフト)を加速する 糖質制限食と湿潤療法のインパクト/江部康二/夏井睦

著者名:江部康二  夏井睦 
出版社名:東洋経済新報社

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医学は、異端が主流になる戦いの繰り返しで進歩してきた―。「糖質制限食」と「湿潤療法」のカリスマ医師が、原因と結果を取り違えた非科学的な医学界に警鐘を鳴らし、新しい医学常識と良い医者の条件を明らかにする。

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