脳の毒を出す食品図鑑/白澤卓二/金丸絵里加

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著:白澤卓二 栄養監修:金丸絵里加
出版社:ダイヤモンド社
発売日:2025年11月
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著者名:白澤卓二  金丸絵里加 
出版社名:ダイヤモンド社

生涯健康な脳を守る食品選びの決定版。油、肉、魚介、野菜…日常食品230点の栄養・効能を解説。脳にいい食べ物、悪い食べ物がひと目でわかる!写真と図解満載。オールカラー。

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