台所と食卓の名脇役食にまつわる道具たち/細萱久美

1,870

著:細萱久美
出版社:淡交社
発売日:2023年02月
キーワード:台所と食卓の名脇役食にまつわる道具たち細萱久美だいどころとしよくたくのめいわきやくしよくにダイドコロトシヨクタクノメイワキヤクシヨクニほそがやくみホソガヤクミ

著者名:細萱久美
出版社名:淡交社

中華せいろ、アイヌの木彫り盆、備前焼のスパイスミル。どの道具にも、育てていく楽しみがあり、機能ゆえに生まれたデザイン性がある。元・中川政七商店バイヤーが偏愛する「食にまつわる道具」５０選。

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