サンドイッチの発想と組み立て 世界の定番サンドイッチとその応用/ナガタユイ/レシピ

著者名:ナガタユイ 
出版社名:誠文堂新光社

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世界７カ国、２つの地域から２５メニューを選び、そのルーツ、作り方のポイント、アレンジ方法まで幅広く紹介。さらにオリジナル・サンドイッチの組み立てのポイントを、季節のテーマ別に具体例を挙げて解説。基本のテクニックや食材情報も充実、サンドイッチの魅力が満載。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。