お抹茶のすべて宇治抹茶問屋4代目が教える歴史、文化、生産、品種から味わい方まで/桑原秀樹

1,980

著:桑原秀樹
出版社:誠文堂新光社
発売日:2019年05月
キーワード:お抹茶のすべて宇治抹茶問屋４代目が教える歴史、文化、生産、品種から味わい方まで桑原秀樹おまつちやのすべてうじまつちやどんやよんだいめオマツチヤノスベテウジマツチヤドンヤヨンダイメくわばらひできクワバラヒデキ

知られざる抹茶の世界を扱う解説書。日本茶好きや茶のプロに向けて、歴史や生産方法から味わい方まで、京都宇治の老舗抹茶問屋４代目が抹茶にまつわるすべてを紹介します。

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