帝国ホテル レセゾンの季節の食材とフランス料理 ティエリー・ヴォワザンの料理哲学とその仕事/ティエリー・ヴォワザン/レシピ

8,140

販売サイトへ移動
著:ティエリー・ヴォワザン
出版社:誠文堂新光社
発売日:2017年04月
キーワード:帝国ホテルレセゾンの季節の食材とフランス料理ティエリー・ヴォワザンの料理哲学とその仕事ティエリー・ヴォワザン ていこくほてるれせぞんのきせつの テイコクホテルレセゾンノキセツノ ヴおわざん ていえり− ＶＯＩ ヴオワザン テイエリ− ＶＯＩ



著者名:ティエリー・ヴォワザン 
出版社名:誠文堂新光社
帝国ホテル「レ セゾン」のシェフ、ティエリー・ヴォワザンが四季をテーマにこだわりの食材とフランス料理、創作への情熱を紹介。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

販売サイトへ移動