70歳からはこれを食べる! 百寿で元気な食べもの事典/吉村芳弘/嶋津さゆり

著者名:吉村芳弘  嶋津さゆり 
出版社名:新星出版社

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これが、令和の新常識。食材の選び方が健康を左右する。３大疾病より怖いのは、「フレイル」「サルコペニア」「認知症」。今日から使える健康長寿のための食材カタログ。完全栄養食「卵」、たんぱく質と良質な脂の宝庫「サケ」、若返り＆がん予防「トマト」、たんぱく質がとれる野菜「ブロッコリー」、健康パワーぎっしり「納豆」など、とりたい食材と栄養が写真でわかる！

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。