イチバン親切なパンの教科書 豊富な手順写真で失敗ナシ!/坂本りか/レシピ

著者名:坂本りか 
出版社名:新星出版社

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蒸しパン、山型食パン、ロールパン、パン・ヴィエノワ、フランスパン（パン・トラディショネル）、クリストシュトーレンなど。パン作りの用語集つき。

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