


出版社名:
柴田書店シリーズ名等:
柴田書店MOOK
≪特集≫焼き菓子のシュクレ・サレ
日常のおやつに、ちょっとしたプレゼントに、季節の贈答にと、多様なニーズにこたえるパティスリーの焼き菓子。
さまざまな需要があるからこそ、女性だけでなく男性にも、子どもだけでなくシニアにも喜ばれる、バラエティ豊かなラインアップが求められます。
次号では、家族で楽しめるフール・セック缶から、菓子好きもうなるマニアックな郷土菓子、フランス菓子店でも扱いはじめたアメリカンクッキー、和テイストの焼き菓子、お酒にも合う塩味のスナック的なものまで、パティスリーの最新人気アイテムを紹介。
甘いもしょっぱいも兼ね備えた焼き菓子の世界をお届けします。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。