紅茶 味わいの「こつ」 理解が深まるQ&A89/川崎武志/中野地清香/水野学

著:川崎武志 著:中野地清香 著:水野学
出版社:柴田書店
発売日:2017年11月
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著者名:川崎武志  中野地清香  水野学 
出版社名:柴田書店

今さら聞けない基礎知識も収録!必読の最新「紅茶読本」。人気紅茶専門店の現役バイヤー3人がつづった、「最高の1杯」に出合うための道しるべとなる1冊。

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