ベッカライ・ビオブロートのパン/松崎太

2,200

著:松崎太
出版社:柴田書店
発売日:2014年09月
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著者名:松崎太
出版社名:柴田書店

僕は「職人」という在り方に憧れていた。一つのことを深く追求する。そんな生き方をしたかった。―一人、シンプルなパンの研究を続けるあるパン職人のモノローグ。

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