やきとり 11店の技術と串バリエーション/柴田書店/レシピ
編:柴田書店
出版社:柴田書店
発売日:2008年08月
キーワード:やきとり１１店の技術と串バリエーション柴田書店 やきとりじゆういつてんのぎじゆつとくしばりえーしよ ヤキトリジユウイツテンノギジユツトクシバリエーシヨ しばた／しよてん シバタ／シヨテン
著者名:
柴田書店 出版社名:
柴田書店
本書では、昔ながらの姿勢を守り続ける老舗から、新しい感性で、自分らしいスタイルのやきとりを構築する若手まで、多岐にわたる名店の技術と串のバリエーションを収録した。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
