ルヴァンの天然酵母パン/甲田幹夫/レシピ

2,640

著:甲田幹夫
出版社:柴田書店
発売日:2001年05月
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著者名:甲田幹夫
出版社名:柴田書店

自家発酵の自然発酵種と国産麦を用い、穀物本来の味を最大限に生かしたパンの紹介と、その作り方・食べ方。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。