ホテル御三家 帝国ホテル、オークラ、ニューオータニ/山川清弘
著:山川清弘
出版社:幻冬舎
発売日:2020年05月
シリーズ名等:幻冬舎新書 や−20−1
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著者名:
山川清弘 出版社名:
幻冬舎シリーズ名等:
幻冬舎新書 や−20−1
東京五輪、大阪万博、リニア開通と2020年代のビッグイベントを前に、外資や異業種も参入し、戦国時代を迎えた日本のホテル市場。かつて栄華を誇った「御三家」=帝国ホテル、ホテルオークラ、ホテルニューオータニは新興勢力に押され気味…かと思いきや、国内の宿泊客だけでなく訪日客を合わせても帝国ホテルの評価は断トツで、オークラ、ニューオータニもそれに次ぐ。しかもその評価は年々さらに向上しているのだ。「おもてなし」「老舗の安心感」では片付けられない、御三家の歴史と意外な因縁に迫る。
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