紅茶の帝国 世界を征服したアジアの葉/マークマン・エリス/リチャード・コールトン/マシュー・メージャー
4,620
著:マークマン・エリス 著:リチャード・コールトン 著:マシュー・メージャー
出版社:研究社
発売日:2019年08月
キーワード:紅茶の帝国世界を征服したアジアの葉マークマン・エリスリチャード・コールトンマシュー・メージャー こうちやのていこくせかいおせいふくした コウチヤノテイコクセカイオセイフクシタ えりす ま−くまん ＥＬＬＩＳ エリス マ−クマン ＥＬＬＩＳ
出版社:研究社
発売日:2019年08月
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著者名:マークマン・エリス リチャード・コールトン マシュー・メージャー
出版社名:研究社
１７世紀にロンドンで初めて市民に提供されて以来、そのエキゾチックな風味、色、香りによってイギリス人を魅了し続けてきた紅茶。１９世紀以降は「イギリス的生活様式」の中心として国民のアイデンティティ統合のシンボルとなった―「アジアの葉」から作られるこの不思議な飲み物は、過去４００年間のイギリス社会・文化において、どのように消費、受容、表象されてきたのか。本書は、歴史、文学、科学、美術、社会史、商業史等の諸分野を自在に横断し、多角的かつ新鮮な視点から紅茶文化史を紐解くことで、この問いに迫る。
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