誰も教えてくれなかったプロに近づくためのパンの教科書レシピ作り編/堀田誠/レシピ

2,530

著:堀田誠
出版社:河出書房新社
発売日:2020年05月
キーワード:誰も教えてくれなかったプロに近づくためのパンの教科書レシピ作り編堀田誠料理クッキングだれもおしえてくれなかつたぷろにちかずくためダレモオシエテクレナカツタプロニチカズクタメほつたまことホツタマコト

著者名:堀田誠
出版社名:河出書房新社

ゼロからオリジナルパンのレシピを考える方法を伝授。「どんなパンにしたいか」から逆算で考えて、世界にひとつのパンを作ります！

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。