家庭で作れる北欧料理/矢口岳/早川るりこ/レシピ

著者名:矢口岳  早川るりこ 
出版社名:河出書房新社

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スウェーデンの家庭で毎日食べているおいしいレシピ。現地の味わいを踏襲しつつ、味付けや食材を調整して、日本の家庭で作れるものばかり。北欧料理ならではの食に関する知恵や、作っておくと便利なおいしい保存食、食卓を楽しく彩るテーブルコーディネートなども、たっぷり紹介。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。