カップ焼きそばの謎/塩崎省吾
1,320
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
著:塩崎省吾
出版社:早川書房
発売日:2025年12月
シリーズ名等:ハヤカワ新書 ０５０
キーワード:カップ焼きそばの謎塩崎省吾 かつぷやきそばのなぞはやかわしんしよ５０ カツプヤキソバノナゾハヤカワシンシヨ５０ しおざき しようご シオザキ シヨウゴ
著:塩崎省吾
出版社:早川書房
発売日:2025年12月
シリーズ名等:ハヤカワ新書 ０５０
キーワード:カップ焼きそばの謎塩崎省吾 かつぷやきそばのなぞはやかわしんしよ５０ カツプヤキソバノナゾハヤカワシンシヨ５０ しおざき しようご シオザキ シヨウゴ
著者名:塩崎省吾
出版社名:早川書房
シリーズ名等:ハヤカワ新書 ０５０
カップ麺市場で醤油ラーメン以上の人気を誇るカップ焼きそば。食べ比べるとそれぞれに特徴的な味だが、そこには各社の熱意と創意、熾烈なシェア争いの軌跡が刻まれていた！高度経済成長の終焉とともに埼玉県のとある中堅メーカーの起死回生の一手として誕生したカップ焼きそばは、その後半世紀にわたり日本人の食文化を形作っていく。U．F．O．、ペヤング、ごつ盛り…もうひとつの「国民食」の歴史に迫る無二の書。『ソース焼きそばの謎』『あんかけ焼きそばの謎』と続いた三部作、ここに完結！
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
