財前直見の暮らし彩彩/財前直見/NHK大分放送局「財前直見の暮らし彩彩」制作班/レシピ

著:財前直見 著:NHK大分放送局「財前直見の暮らし彩彩」制作班
出版社:NHK出版
発売日:2023年12月
シリーズ名等:生活実用シリーズ
キーワード:財前直見の暮らし彩彩財前直見NHK大分放送局「財前直見の暮らし彩彩」制作班 料理 クッキング ざいぜんなおみのくらしさいさいせいかつじつよう ザイゼンナオミノクラシサイサイセイカツジツヨウ ざいぜん なおみ につぽん/ほ ザイゼン ナオミ ニツポン/ホ



著者名:財前直見  NHK大分放送局「財前直見の暮らし彩彩」制作班 
出版社名:NHK出版
シリーズ名等:生活実用シリーズ

すべては「おいしい!」のために。自然と共に暮らす財前家の愉快で前向きな日々。

NHK大分放送局が制作するローカルニュースの1コーナーが、好評を博して全国放送に。その人気番組の出版化。

ドラマや映画で活躍する財前直見さん。一児の母となり、子どもの教育のことを考えて両親が暮らす故郷の大分に移住、仕事は東京、暮らしと子育ては大分という生活を続けている。大分には、財前家に代々伝わる土地があり、そこで40種あまりの野菜と果樹を育てる両親と共に、親子三代にわたって、自然の恵みを味わい、たのしむ暮らしを営んでいる。

長年の経験をいかして様々な食材を育て、収穫する父親、それを美味しく調理・保存する母親、ふたりの勘所や技術をたのしみながら学び、息子へと伝える財前さん。だんだんと畑仕事に慣れ、要領を得ていく息子さん−−。番組では、栽培・収穫から調理までのプロセスを追うと共に、家族の中で行なわれる「伝承」の様子を、鮮やかな映像で伝えている。

本書では、季節の食材を使い、財前さんが母親から受け継ぐ料理レシピ(番組で紹介しきれなかったものも!)を中心に、食材の保存法や作り方のポイントを、番組画像と財前さん手描きのイラストで詳しく紹介。「すべてはおいしい!のため」と笑う家族の姿をピンナップしていく。また、田舎暮らしのよさや地元の人びととの交流、三世代同居のたのしさなどが伝わるページも収める。

ナチュラルな暮らしを志向するひとはもとより、コロナ禍によって増加した地方移住(希望)者や、それは叶わずとも、そうした暮らし方を取り入れたい都市生活者への、実用的なマニュアルでもある。「シンプルで健やかな暮らし」を切り取り、記録した、穏やかで実用的な1冊。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。