珈琲(こうひい)屋/大坊勝次/森光宗男
著:大坊勝次 著:森光宗男
出版社:新潮社
発売日:2018年05月
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著者名:
大坊勝次 森光宗男 出版社名:
新潮社
東京・表参道『大坊珈琲店』と福岡・赤坂『珈琲美美』。豆をどう扱うか。この一杯を淹れる意味は。店には何が必要か？美術、音楽、お客さんたち―珈琲をめぐる対談を「再現」する。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
