栄養教育論/笠原賀子/斎藤トシ子

編:笠原賀子 編:斎藤トシ子
出版社:講談社
発売日:2018年07月
シリーズ名等:栄養科学シリーズNEXT
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著者名:笠原賀子  斎藤トシ子 
出版社名:講談社
シリーズ名等:栄養科学シリーズNEXT

栄養管理プロセスにおける栄養診断を踏まえた栄養教育が展開できるよう,ライフステージ部分を充実.災害時の栄養教育活動を新設.

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