トータルクッキング 健康のための調理実習/大喜多祥子/浜口郁枝/久保加織

3,190

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編著:大喜多祥子　編著:浜口郁枝　ほか執筆:久保加織
出版社:講談社
発売日:2015年03月
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著者名:大喜多祥子  浜口郁枝  久保加織 
出版社名:講談社
調理技術のポイントをしっかりおさえた実習書。日本料理、海外の料理、菓子類、パン類など満載。調理科学や応用展開も身につく。食育の基本となる毎日の食事が、読むだけでおいしく作れるようになる。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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