二つ星イタリアン元料理人のいちばん美味しいパスタの作り方/マクリマルコ/レシピ

著者名:マクリマルコ 
出版社名:KADOKAWA

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いつものパスタが別物に！トマト缶はバターを加えて酸味を減らす。玉ねぎは薄いほどパスタによく絡む。貝は途中で取り出してふっくら食感。黒胡椒は煎ると香りが引き立つ。限界まで素材の旨みを引き出す。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。