父の仕事を継ぐ自分の味をつくる/陳建一

著者名:陳建一 
出版社名:岩波書店
シリーズ名等:岩波ジュニア新書 ５４１

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「中華の神様」と呼ばれた父、陳建民。父と同じ味を出したい、偉大な父に少しでも近づきたいと悩む息子、建一を救ったのは「お父さんの真似ではなくて、自分の料理を作ればいいじゃない」という言葉だった…。父という大きな壁を乗り越え、中華の鉄人として活躍する著者が語る「幸せ」に生きるための極意。おいしいレシピ付。

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