フランス料理の歴史: その栄光の軌跡 /ジョルジュ・ブロン, ジェルメーヌ・ブロン 著 ; 杉富士雄 ほか訳/三洋出版貿易
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・本の形態 ：単行本ソフトカバー
・本のサイズ ：22×15.5cm
・ページ数 ：447p
・発行年月日 ：1982年12月1日
・ISBN ：9784879300133
◆本の状態：並上
・表紙カバー/縁に沿ってシワあり。全体にうすい汚れあり。背に少し色あせあり。・本体/天小口にヤケ、うすい汚れあり。・本文/非常に良い。
・本のサイズ ：22×15.5cm
・ページ数 ：447p
・発行年月日 ：1982年12月1日
・ISBN ：9784879300133
◆本の状態：並上
・表紙カバー/縁に沿ってシワあり。全体にうすい汚れあり。背に少し色あせあり。・本体/天小口にヤケ、うすい汚れあり。・本文/非常に良い。
フランス料理の歴史: その栄光の軌跡 (美食叢書 1)/ジョルジュ・ブロン, ジェルメーヌ・ブロン 著 ; 杉富士雄 ほか訳/三洋出版貿易
・本の形態 ：単行本ソフトカバー・本のサイズ ：22×15.5cm・ページ数 ：447p・発行年月日 ：1982年12月1日・ISBN ：9784879300133◆本の状態：並上・表紙カバー/縁に沿ってシワあり。全体にうすい汚れあり。背に少し色あせあり。・本体/天小口にヤケ、うすい汚れあり。・本文/非常に良い。
・本の形態 ：単行本ソフトカバー・本のサイズ ：22×15.5cm・ページ数 ：447p・発行年月日 ：1982年12月1日・ISBN ：9784879300133◆本の状態：並上・表紙カバー/縁に沿ってシワあり。全体にうすい汚れあり。背に少し色あせあり。・本体/天小口にヤケ、うすい汚れあり。・本文/非常に良い。