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カカオ豆を砕いてチップ状にしたものを「カカオニブ」と呼びます。
カカオにはたっぷりのポリフェノールが含まれています。さらにカテキン類を多く含んでおり、その量は緑茶の約4倍といわれています。
カカオニブは、カカオの豊富な栄養を手軽にとれる食べ物です。そのまま食べることもできますし、アイスやヨーグルトに振り掛けるなど、手軽に毎日の食事にも使えるので便利です。
豆乳やナッツミルク、オートミールなどの穀物やドライフルーツとも相性抜群！
ビターチョコレートのような苦みと香りがあり、食感はナッツに似ているといわれ、よく噛んで食べれば満腹感♪

■内容量：500g
■賞味期限：製造より365日(期限より122日以上の商品をお届けします)

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製菓・製パン、お料理にも大活躍！
香り高く、ほろ苦い大人の味。
カカオニブ

カカオニブって?
カカオニブとは、カカオ豆を発酵・乾燥させてローストして粗く砕いたもののことです。
チョコレートなどの他のカカオ豆加工品に比べて加工度が低く、本来のカカオ豆に近い苦みや香りをお楽しみいただけます。
カカオはとても栄養価が高いスーパーフードで、現地では「神の食べもの」とまで呼ばれており、たっぷりのポリフェノールやカテキン類が含まれています。
カカオニブなら、カカオの豊富な栄養を手軽に、そしてダイレクトに摂ることができます。
キレイや健康を目指す方、甘いチョコレートが苦手な方などにもおすすめの食材です。