【キューピー】 やさしい献立 すき焼き 100g 【区分2:歯ぐきでつぶせる】 【介護食】【流動食】【栄養補助】【レトルト】【えん下】【嚥下】
<特徴>
やわらかく仕上げた牛肉と豆腐、玉ねぎ、しいたけを卵でふんわりとじ、甘めに仕立てたすき焼きです。
塩味控えながらも、だしをきかせ、しっかりとしたメリハリのある味つけにして、飽きずに食べ続けられるように仕立てました。また、高齢な方に不足しがちな栄養にも配慮いたしました。
【原材料・素材】
豆腐、たまねぎ、牛肉、鶏卵、しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、しいたけ、植物油脂、ポークエキス、酵母エキスパウダー、食塩、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、pH調整剤、卵殻カルシウム、豆腐用凝固剤、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に乳成分・小麦を含む)
【栄養成分】
1袋(100g)当たり
エネルギー:93kcal、たんぱく質:5.1g、脂質:4.3g、糖質:8.1g、食物繊維:0.5g、ナトリウム:391mg、カルシウム:150mg、食塩相当量:1.0g