OGURA　国産実そば　250g　x2個セット

玄そばの殻をむいた生の実です。永年、北東北の蕎麦生産農家と直接契約栽培して、栽培管理を行い安全で品質のよい玄そばの安定供給を諮っております。磨き上げた玄そばの皮を剥き、色彩選別機にて選別後、最後は人の目視と手選別で良いところだけを集めています。挽きたての風味を長く保つため真空パックにしているので、いつでも新鮮な状態で食べることができます。蕎麦は健康食として知られていますが、実は蕎麦粉にする過程や蕎麦を打ち茹で上げる時に栄養価が損なわれています。外皮を剥いた状態の実蕎麦は蕎麦本来の栄養価を損なわず摂取できるので健康志向の方にオススメです。そばは農薬を使わずに栽培できますので使用していません。

原材料：
玄そば（国産）
（品種：北東北在来種、階上早生、にじゆたか）

使い方：
そばの香りあふれる素朴な味わいのそばがゆやスプラウトにしたり、雑穀、リゾット、スープなど多目的に調理できます。お米と一緒に炊いた「そばご飯」もおすすめ。

保存方法：
直射日光を避け温度の低い所で保管してください。