万直商店　キノア　80g　x2個セット

キノアは雑穀に分類されますが、ホウレンソウやテンサイなどが属するアカザ科の植物。栄養価が非常に高く、アミノ酸のバランスが優れていることから、ヨーロッパや日本などでも注目を集めおり、1990年代にはアメリカ航空宇宙局が理想的な宇宙食の素材の1つとして、「21世紀の主要食」と評価したほどです。産地のボリビアやペルーでは、キノアをスープに入れて煮て食べます。果物と煮て甘い飲み物にしたり、発酵させてビールに似た飲料やチチャのようなアルコール飲料を造ることもあります。

原材料：
キノア（ペルー、ボリビア）

使い方：
目の細かいザル（茶こしなど）にあげてよく洗ってから使用する。ご飯と一緒に炊く（1合に対して大匙1杯くらいの割合）

保存方法：
高温多湿、直射日光を避け保存してください。