金子製麺　全粒粉ひやむぎ（乾麺）240gｘ4 セット

日本の自然の風土の中で収穫された国内産小麦を全粒粉に製粉し、職人のこだわりから天海の塩と電解水で作られた香りと味わいのあるひやむぎを自然乾燥にしました。

[ 原材料 ]
小麦粉、食塩

[ 保存方法 ]
直射日光及び湿気を避けて保存してください。
[消費期限 ]　常温5ヶ月

[ 使い方 ]
本品一束をなるべく多め（２〜３L位）の沸騰したお湯の中にめんを入れ静かにかきまわします。お湯が再び沸騰したらさし水をして、ゆで加減をみます。芯がなくなりましたら手早く冷水にさらしぬめりをとります。（3〜4分が茹で時間の目安）ザルに取り、水をよく切ってお召し上がりください。つゆと薬味はあらかじめ用意し、麺が茹であがったら、みずみずしいうちに召し上がっていただくと風味が格別です。また、季節の野菜ひやむぎ・天麩羅ひやむぎ・たぬきひやむぎ・狐ひやむぎなどの温麺でも美味しくお召し上がりいただけます。