メンガツォーリ　Amobio　オーガニック 赤ワインビネガー　250ml　x2個セット

有機栽培ぶどうから作られた赤ワインを木樽でゆっくり熟成させたワインビネガーです。ぶどう果汁をアルコール発酵させた後、酢酸菌で発酵させることで仕上げたお酢です。フルーティーな香りと鮮やかな色の赤ワインビネガーです。煮込み料理の隠し味や煮詰めて酸味をとばし、ソースとしてお使いください。その他、お好みの調味料を加えていろいろにアレンジしても。

●酸度：6.0%

原材料：
有機ぶどう（イタリア産）

使い方：
基本のドレッシングは、赤ワインビネガー1：オリーブオイル2の割合に塩、コショウです。お好みの調味料を加えていろいろにアレンジしても。その他、煮込み料理や焼いたお肉や生野菜、オリーブオイルで合わせても実に美味しいソースも作れます。

保存方法：
直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい。